松風日本料理

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生蠔

生蠔號稱「海洋裡的牛奶」!

小盧師傅前天進了一批加拿大的大生蠔

這種生蠔是養殖在大海中,如果不提前採收,可以長到30公分


生蠔因含有大量的鋅元素,而鋅可以促進蛋白質的合成,

除了美味外,更是操勞男人的營養補給
松風吧台小盧師傅建議您生吃,享受海洋的鮮味,

不喜生食者,可以請廚房的聰明師傅以蒜茸清蒸。

 
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